北京人吃哪些饭菜

北京山姆超市必买十大食物排行榜？

山姆会员店必买top10

1、青柠汁：1L*2 32.8元

青柠汁真是我的心头好，NFC非浓缩还原，口感酸酸的，夏天可以兑苏打水加冰，吃火锅、嗦粉时候来一口，绝了！

2、美味煮香肠：1kg 176元

一盒有三根香肠，大概100元上下，有原味、蒜香、黑胡椒三个口味，我最爱原味，空气炸锅热一下或者直接吃都很nice！

3、巴沙鱼柳：1.2Kg 34.8元

一袋鱼柳有5片单独密封包装，鱼肉处理的很干净，肉质鲜嫩，没有冷冻味，推荐给减脂、健身的小伙伴！

4、部队锅：一盒 99元

里面的食材很丰富，有培根、香肠、娃娃菜、金针菇、辣白菜、芝士、面饼料很足，够3~4个人吃，雨天亲友小聚必备硬菜！

5、洋葱干酪酥：6个 33.8元

我心中的烘焙白月光，外皮酥脆，内里松软，表面撒了红藜麦代替芝麻，口感很独特，早餐热一根，开始元气满满的一天。

6、奶油泡芙：1.32kg 98元

一桶大概90个，真的是桶！超级大！事先泡芙自由就是现在！冷冻的吃起来就是冰激凌，化冻了吃真是入口即化，怎么吃都好吃！

7、牛仔骨片：1.5kg 309.8元

在烤肉店300块牛仔骨最多点两盘，在山姆300块让你牛仔骨吃到饱！还有腌渍好的牛仔骨，抱一盒回家直接烤起来，香！

8、瑞士卷：1.2kg 68元

分原味和伯爵两重口味，从冷柜里拿出来沙沙的口感，一块吃完整个人都美好了，缺点就是一盒16块太多了，我都是单独包好放在冰箱0℃保鲜层！

9、番石榴苹果汁：2L 32元

这是山姆的新品果汁，喝起来番石榴味道浓郁，甜丝丝的，不像青柠汁那么酸，不爱酸口的可以下手了！颜色粉粉的也超级好看，安排它！

10、鸡蛋：30枚 21.8元

压箱底的推荐居然是鸡蛋，30枚鸡蛋二十出头，价格真的很良心，而且鸡蛋个头都很大很均匀，都是剥皮还护皮的新鲜鸡蛋，答应我：羊毛薅起来！

北京人最喜欢吃什么？

我不是北京人，但是看电视剧或者电影中最吸引我的就是北京人吃的炸酱面。每次看到演员手捧着一碗面，然后里边放着各种佐料做的炸酱。搅来拌去的，就馋的我恨不得立即也来上一口。

老北京炸酱面不仅是游客来到北京必吃的，也是深受众多北京人喜爱的当家菜。炸酱讲究、还配上多种应季菜码，开胃又实惠，不过北京最好吃的炸酱面，应当不在馆子里，那得是北京人家里自己亲手做的。

再一个就是北京的火锅，北京人叫支锅子。下馆子说“支个锅子”。涮肉多用铜锅儿。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。北京火锅讲究地道。

还有就是北京的烤鸭。有一次我去北京，在天安门附近的烤鸭店吃的烤鸭，又脆又香，半只烤鸭，我和我同事两个人全部吃光。而且他那个烤鸭做法真的是很独特的，果木烧制，要有规律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出108快连皮带肉的鸭肉片。常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。

说也奇怪，在别的城市吃的这种北京烤鸭就感觉没有在北京那么地道的感觉。

北京人喜欢吃的应该还有好多，只不过我都没有了解，有机会去北京好好尝试一下。