有璟阁港式餐厅,这家餐厅是成龙家的餐厅,大半个娱乐圈的艺人都推荐过的一家店。都说菠萝油是一个港式茶餐厅的灵魂,这家的冰火菠萝油非常完美,冰冰凉润滑的黄油配着刚烤出来的菠萝包一口满足,面包外表酥脆内里柔软,好吃的想流泪。烧味拼盘里有香嫩的深井烧鹅,浓郁的玫瑰豆豉鸡和饱满多汁的蜜汁叉烧,非常适合想每种菜品都尝一下的客人。
局气餐厅是和德云社协办的,所以这里的菜式大部分都是出自于郭德纲的相声,特色菜第一名大肠刺身,于谦父亲的最爱。
第二名卤煮。
第三名炸酱面。
第四名于老师的菊花。
第五名救命菜。
第六名夸炖鱼。
第七名四川火锅。
第八名虾片打卤面。
第九名张云雷方便面。
第十名半份早餐。
【局气文房烤鸭】烤鸭现在真是臭大街了,想要鹤立鸡群真不是件简单的事儿~局气家的烤鸭,独特之处在于,可以自己在鸭身上题字喏,俺们写的“好吃”哈三盘,皮、肉、皮肉相连。
【私房猪耳】特别喜欢这种石器的餐盘~上层的肉皮冻融入了醋与蒜的元素,和下层的猪耳一起入口,头回吃不用蘸料却也味道丰富的猪耳,不愧为私房!咯吱盒居然小惊艳了我一把!不着一丝油星,咔滋咔滋异常酥脆,搭配糖霜,甜口儿的尝试竟然是成功的!
【兔爷土豆泥】局气家的菜品真是用心到极致了!把土豆泥做成兔爷的造型,即便不吃,看着就喜庆!这道已然获准专利的土豆泥,搭配了鸡汁和沙拉酱,和土豆泥拌匀后品尝,颇有些俄式的风味,洋葱和酸黄瓜的融入增添了异域风情。
【捣蒜茄子】茄泥,就是要用这种杵臼捣出来的才好吃~茄子软烂,被料汁均匀、充分的包裹。
【香芒麻豆腐】怎么能想到用芒果和麻豆腐搭配呢?关键是二者一起入口后的味道毫无违和感!麻豆腐不会过稀、过油、过腻,青豆、雪里蕻样样具备正宗无疑,熟透的芒果增添了一丝的酸与甜,避免了有些食客难以接受羊油味儿重的特性。
【一物降一物】现场用卤水将豆浆幻化为鲜嫩无比的豆花!配料每个人可依据自己的口味酌情添加~好玩儿又好喝的豆花。
【青酱肉卷饼】上乘的讲究五花肉,带皮且肥瘦相间,卷饼也是软润通透。
【局气炒饭】红糯米依旧给力,香气十足,粒粒分明,颇有嚼劲。
【红烧酥骨大鲤鱼】真是好多年吃不上吃口儿了!小时候刚有下馆子这么一说的时候,只要是吃鱼,基本都是这道红烧口儿的酥骨大鱼,泪流满面呀,记忆中的味道呀。
【二姐夫熏肘子】见了肘子真身才豁然开朗,这么大一只口袋饼、萝卜条、腌黄瓜、蘸酱、配菜……搭配的还真是全乎~夹一块带皮有肥的肘子肉,蘸着甜口儿的泰式酱汁,好吃。
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